Vi se nalazite : početna stranica / gastronomad / bajami

Ušečereni bajami

 

 

SASTOJCI

200 gr. šečera
100 ml vode 
200 gr. očišćenih badema
1 vanilin šečer

 

 
     
POSTUPAK PRIPREME
1. Šećer, vanilin šecćer i vodu kratko prokuhajte.
2. Umiješajte bademe i kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje.
3. Kad voda ispari miješajte dok se šećer ne kristalizira.
4. Kad se bademi oblože karameliziranim šećerom, istresite ih na masni papir i ohladite.
   
SAVJET Ušećerene bademe čuvajte u papirnatoj vrečici na sobnoj temperaturi.
VRIJEME 40 min
POSLUŽIVANJE Ušećerene bademe stavite u porculansku zdjelicu i poslužite.
 
Adrenalina
Gastronomad
Turizam u Novigradu
c Trg kralja Tomislava 1, HR-23.312 Novigrad     tel +385 23 375 051     fax +385 23 375 051      tzo-novigrad@zd.t-com.hr c
© 2011. TZO Novigrad. Sva prava pridržana.
Izrada: D & D promo